菊芋は、いつ摂取するのが良いのか？

夕食よりも朝食に菊芋を摂取することは、食後の血糖値上昇抑制により効果的であることが示唆されています。一日の血糖値を検討したところ、朝に摂取する方が夕方摂するのに比べて、一日の血糖値がより低下していることが分かっています。食べるタイミングでその効果に違いがあるとの報告があります。