イヌリンの働き
腸において糖質の吸収を抑える作用があり、食後血糖値の上昇を抑えるのに役立ちます。小腸で吸収されなかった糖質は、大腸に運ばれて腸内細菌のエサとなります。さらに、ゲル化したイヌリンには、余分なナトリウムを包み込んで一緒に排出する効能が期待できます。
腸において糖質の吸収を抑える作用があり、食後血糖値の上昇を抑えるのに役立ちます。小腸で吸収されなかった糖質は、大腸に運ばれて腸内細菌のエサとなります。さらに、ゲル化したイヌリンには、余分なナトリウムを包み込んで一緒に排出する効能が期待できます。